Историја оброка готових за јело

Најранији оброци спремни за јело били су намирнице које су војници носили са собом да би јели у борби. Готови оброци први пут су се појавили у Наполеоново доба, а у почетку су били конзервисани, једноставни у разноврсности и осредњег укуса.
Готови оброци су се много променили са развојем времена и технологије.
Прва сорта је разноврсна, као нпрвисокоенергетски кекси, конзервирана храна, МРЕитд. Војна серија МРЕ, на пример, има печурке са млевеним месом, беле резанце, пржени пиринач, сос од говедине, енергетска плочица, инстант напитке у праху, жваке, чоколаду, слатки хрскави краставац, љути купус, сушену боровницу или манго . Висока енергија, хранљиви састојци, богат укус.
Други начин паковања се такође стално ажурира. Од претходног начина конзервирања до садашњих врећа за савитљиво паковање под притиском. Конзервирање је изузетно уобичајена техника чувања хране која се широко користи више од 100 година. Основни принципи конзервирања су врло једноставни. Кувајте храну у тегли да убијете све бактерије у тегли, а затим затворите теглу (пре или после кувања хране) да спречите улазак нових бактерија. Данашње ламиниране флексибилне кесе за паковање су меке текстуре, направљене од дебеле алуминијумске фолије и више слојева пластике. Паковање има три предности у односу на цилиндричне металне лименке: лакше је и флексибилније, што значи да може издржати више оштећења у дивљини и равно је и може се лако носити у ранцу или џепу. Равни облик такође даје пакету предност у руковању. У фабрици храну треба спаковати у кесе, затим затворити и прокувати ради дезинфекције. Време које је потребно да се храна загреје до температуре потребне за убијање бактерија је знатно смањено. Ово обично чини укус производа бољим.

Трећи начин грејања се мења. Све војнеМРЕсада су упаковане са беспламеном грејачем. Грејачи без пламена користе једноставну хемијску реакцију да обезбеде довољно топлоте за загревање хране. Принцип грејача без пламена је да користе оксидацију метала за стварање топлоте.