Конзервирана риба

Рибља конзерва је готов конзервирани производ од свеже или смрзнуте рибе након прераде, конзервирања, додавања зачина, затварања и стерилизације. Према различитим методама прераде, рибље конзерве се могу поделити на динстану, парадајз сос, свеже пржену. , парени, димљени, уроњени у уље, потопљени у воду и друге категорије. И Хебеи Оцеане Импорт Анд Екпорт Традинг Цо., ЛТД. је стручњак за рибље конзерве, посебно конзерве туњевине.

Пошаљи упит

Опис производа

Конзервирана риба

- Што се тиче исхране, много је од свеже рибе?Риба је богата протеинима и многим хранљивим материјама, ниске киселости, а посебно је лака за узгој бактерија, па се риба конзервира на 115 до 121 °Ц високој температури и стерилизацији под високим притиском. Овако висока температура има мали утицај на протеине, али може изазвати велики губитак витамина Б. Овако висока температура има мали утицај на протеине, али може изазвати велики губитак витамина Б. Дакле, садржај калцијума у рибљим конзервама у односу на свежу рибу повећан је више од 10 пута, што гвожђе, цинк, јод, селен и други минерали такође нису изгубили. Дакле, једење конзервиране рибе има неко значење за додатак минералима.

-Који је рок трајања рибљих конзерви?Конзервирана риба може имати рок трајања до 36 месеци, за шта многи потрошачи верују због садржаја конзерванса. Али није. Конзервирана храна је важна врста методе прераде хране, односно сировине се након издувавања стављају у херметички затворен контејнер, третирају високом температуром, убијајући све врсте микроорганизама и бактерија, уништавајући активност ензима, како би се спречило спољашње загађење и кисеоника у дугорочно, тако да храна одржава стабилно јестиво стање. Као резултат тога, већина рибљих конзерви не садржи конзервансе, потрошачи могу бити сигурни да једу.

Canned Fish